Посмотрите 3D тур
  • En
  • Ru

Наши новости

  • – Ресторан Vanilla Sky приглашает Вас на романтический вечер!
  • – Романтичная свадьба с «Vanilla Sky»
  • – Спецпредложения

Лучшие традиции Италии и Франции в одном месте!

Здравствуйте!
Каждый день и каждый вечер кафе-ресторан Vanilla Sky на Большой Почтовой ждет вас и только вас — чтобы от первого до последнего мгновения у нас вы чувствовали себя самым дорогим и долгожданным гостем. Изысканная итальянская и французская кухня, акварельный интерьер и молодая, вдохновенная, влюбленная в искусство гостеприимства команда — повар-ас, бармен-виртуоз, радушные официанты — все для лучшего отдыха там, где Ванильное небо! 
Добро пожаловать!

ЗАБРОНИРУЙТЕ СТОЛИК

Кафе-ресторан Vanilla Sky

Всё зарождается с идеи. Что же стало началом нашего Vanilla Sky?
Мы расскажем вам об этом.

…В тот год мы отмечали очередную годовщину своей свадьбы в Венеции. Этот крошечный ресторанчик неподалеку от Grande Canale нам особенно приглянулся: было там что-то неуловимо притягательное, туда хотелось приходить снова и снова. И мы приходили туда опять и опять, каждый вечер. Что нас тянуло туда? Вкусно покушать – о, это да! Готовили там весьма душевно. Все эти сицилийские кассаты, пицца из печи, свежайшая рыба, морепродукты, карпаччо, знаменитое итальянское мороженое…. Обстановка — и это, конечно! Ресторанчик был похож на ажурно-легкую шкатулку, обтянутую фламандским кружевом. В нем и настроение, и мысли, и чувства были такими же — светлыми, легкими и чистыми. А еще нам нравилось, как там работали официанты. Нас встречали так, как будто всю жизнь только нас и поджидали, не отходя от окошка! Одному мы однажды так и сказали, выучив предварительно несколько фраз по-итальянски:
— До чего же вы красиво работаете! Мы вами просто любуемся. И вами, и вашим рестораном, и вашей кухней.
— Si? — просиял официант. И, поняв, что больше мы по-итальянски ничего не знаем, перешел на английский.

И вы знаете, что оказалось? Это был хозяин ресторана! Выяснилось, что этот ресторанчик они с женой купили совсем недавно, вложив в него абсолютно все, что было у них за душой — недвижимость в исторической части города может позволить себе совсем не каждый! И, вложив туда практически всю свою жизнь, они с женой и работать там начали вместе — просто официантами! Чтобы лично держать руку на пульсе становления ресторана своей мечты. Со временем они, конечно, оставят в покое поднос и фартук, но пока… пока все будет под их личным деятельным контролем. Вот таким было их совместное решение.

Скоро Марио (так звали нашего ресторатора-официанта) окликнул и подозвал к нам и жену, работавшую неподалеку, познакомиться — час был более-менее свободный и спокойный, посетителей было немного, можно было немного перевести дух и поговорить.

Они рассказали, что шеф-повар, чьи шедевры заставляли нас забывать обо всем — друг семьи. Что дизайнер, сотворивший эту шкатулку из фламандского кружева — тоже друг семьи! Что на неспешные дружеские встречи сюда приходят семьями — как в гости! — все друзья, вплоть до тех, что остались со студенческих времен.

Забегая вперед, мы скажем, что с создателями и хозяевами того кружевного венецианского ресторанчика мы дружим и по сей день. И попросили их поделиться секретами своей душевной кухни с нашим молодым, но очень талантливым и увлеченным шеф-поваром Родионом. Что из этого получилось? Пройдитесь по меню неспешно, оцените… На наш взгляд, союз удался!

Но это было потом. А тогда… тогда мы отчетливо поняли: это именно то, что мы хотим сделать и чем хотим заниматься там, у себя дома! И еще до приезда домой, там, в Венеции мы бурно обсуждали, как нам перенести на одну из московских улиц этот кусочек кружевного венецианского рая. Немножко поспорили из-за названия. Муж упирал на свой вариант: «Vanilla Sky». В принципе, я была не против: аромат уюта, облачная легкость обстановки нашего любимого ресторана, легкий кофейно-кондитерский шлейф над витриной с пирожными — все, по нашим ощущениям, подходило, совпадало. Действительно – ванильное небо. Но название-то английское. «Ну и что! — уперся муж. — Мы возьмем в нашу кухню лучшее от лучших кухонь Европы! У нас будет и Италия, и Франция, и... в общем, у нас будет все».  

Убедил.

Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается… Сколько труда, души, времени и фантазии вложено в нашу мечту — ресторан Vanilla Sky на Большой Почтовой! Мы постарались перенести ту невесомо-очаровательную атмосферу, тот венецианский аромат уюта, который так впечатлил нас в нашем итальянском путешествии.

Мы разбили большое помещение на несколько маленьких, уютных зальчиков, дизайнер оформил их в виде мягко подсвеченной кружевной шкатулки, наш шеф-повар Родион вдохновенно принялся за воплощение кулинарных шедевров итальянской и французской кухни.

Нам очень хочется думать, что у нас получилось!

Друзья, заходите к нам почаще! Будьте как дома.

Ваши Олеся и Илья Орличенко

Далее >>

Cобытия / Мероприятия

Наша команда

Такой ресторан, как Vanilla Sky, должен быть безупречным, поэтому мы каждый день делаем все, чтобы наши гости уходили от нас довольными, отдохнувшими, и возвращались к нам снова и снова!

Меню и карта бара

Меню Ванилла Скай

Vanilla Sky: неспешный выбор для душевной трапезы. 
Кулинарные шедевры классики итальянской и французской кухни — сочные, дразнящие аппетит салаты, легкие и насыщенные супы, свежайшее мясо и рыба — эта коллекция блюд не оставит равнодушным никого!

  • Тар-тар из сёмги

    580 р.

    Классическая закуска, в оригинальном исполнении. (150) 543 ккал

  • Бефстроганов

    520 р.

    С пюре и ореховым соусом kkal ккал

  • Карпаччо из телятины

    650 р.

    Тонко нарезанные кусочки свежей телятины, приправленные лимонным соком и оливковым маслом (100/50/20) 410 ккал

  • Карпаччо из сёмги

    580 р.

    Тонко нарезанные кусочки свежего лосося с итальянской рукколой и ломтиками сыра пармезан (100/50/20) 530 ккал

  • Плато из французских и итальянских сыров

    750 р.

    Дор-блю,пармезан, камамбер; подается с орехами в карамели и медом (150/20/20) 696 ккал

  • Пармская ветчина с дыней

    950 р.

    Сыровяленая ветчина с мягким и пряным вкусом, сервированная дыней (180) 240 ккал

  • Салат Каприйский

    510 р.

    Слайсы сыра Моцарелла, в сочетании с сочными томатами, кедровыми орешками и соусом песто (220) 382 ккал

  • Цезарь с куриным филе

    490 р.

    Хрустящие листья салата, с помидорами черри и пармезаном (230) 607 ккал

  • Цезарь с тигровыми креветками

    650 р.

    Хрустящие листья салата, с помидорами черри и пармезаном (200) 140 ккал

  • Руккола с тигровыми креветками

    680 р.

    Всеми любимая классика, итальянская руккола с соусом бальзамик (200) 347 ккал

  • Теплый салат с морепродуктами

    750 р.

    Теплый салат с сырным фондю, осьминогом, мидиями и креветками (225) 123 ккал

  • Греческий

    410 р.

    Особенности данного салата, в его исключительности (230) 262 ккал

  • Салат Сальмоно Дель Менто

    750 р.

    Оригинальное сочетание ингредиентов этого салата, рождает феерию вкуса (200) 548 ккал

  • Салат фруктовый

    420 р.

    Фруктовый салат для истинных гурманов (220) 105 ккал

  • Салат Миелато

    620 р.

    Теплый салат с нежной телятиной, под горчичным соусомй (250) 364 ккал

  • Улитки по-бургундски

    670 р.

    Улитки с прованскими травами. Не пробовали? Очень советуем. (100) 221 ккал

  • Блинчики Тартуфо

    450 р.

    Воздушные блинчики с грибами и трюфельным соусом (170) 283 ккал

  • Лягушачьи лапки

    550 р.

    Французский деликатес, на закуску (160) 154 ккал

  • Морские гребешки

    780 р.

    Морские гребешки, обернутые в золотистый бекон и обжаренные на оливковом масле (150/50/20) 555 ккал

  • Мидии Киви

    520 р.

    Особый сорт мидий для любителей морепродуктов (160) 361 ккал

  • Французский луковый суп

    390 р.

    Традиционный луковый суп, подается со свежевыпеченным сырным хлебом (250/60) 246 ккал

  • Неаполитанский сливочный суп

    450 р.

    Итальянский сливочный суп с беконом и белыми грибами (250) 326 ккал

  • Атлантида

    590 р.

    Кусочки норвежской семги, морской гребешок и мидии в прозрачном бульоне (250) 384 ккал

  • Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком

    520 р.

    Тыквенный суп в необычном сочетании с кокосовым молоком (250) 126 ккал

  • Крем-суп из белых грибов

    520 р.

    Сливочно-кремовый суп, заслуживающий особого внимания (250) 196 ккал

  • Спагетти карбонара

    510 р.

    Спагетти в сливочном соусе с беконом и пармезаном (250) 951 ккал

  • Фетучини с семгой

    570 р.

    Фетучини с сырным фондю и тающей во рту семгой (250) 317 ккал

  • Паппарделле с трюфельным соусом

    550 р.

    Паста с нежным грибным соусом (250) 401 ккал

  • Черные спагетти

    650 р.

    Спагетти с гребешком, креветками и соусом биск (230) 497 ккал

  • Ризотто с морепродуктами

    610 р.

    Ризотто в лучших традициях Италии (250) 447 ккал

  • Ризотто с утиной грудкой

    580 р.

    Ризотто в лучших традициях Италии  (250) 425 ккал

  • Ризотто с белыми грибами

    590 р.

    Ризотто в лучших традициях Италии (230) 632 ккал

  • Рибай стейк

    1700 р.

    Мраморная говядина и нежным соусом (215/130/50) 435 ккал

  • Каре ягненка

    890 р.

    Четыре ребрышка ягненка с острым соусом Сальса (150/150/20) 500 ккал

  • Тальята из говядины

    850 р.

    Три медальона из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле с чесноком и розмарином (160/100/30) 294 ккал

  • Стейк из свинины

    560 р.

    Нежный стейк из свиной вырезки и хрустящим беконом со сливочно-беконовым соусом (160/150/20)

  • Мятный стейк

    590 р.

    Слегка отбитый стейк из говяжьей вырезки, с цитрусово-мятным соусом (160/100/20) 724 ккал

  • Стейк Vanilla Sky

    750 р.

    Сервируется спаржей и фирменным соусом (155/60/50) 548 ккал

  • Сибас на гриле

    890 р.

    Сибас на гриле на гриле с соусом терияки (300/150/30) 286 ккал

  • Стейк из семги

    650 р.

    Стейк из семги с апельсиновым соусом и ярким, неповторимым овощным гарниром (150/70/60)

  • Дорада или сибас

    610 р.

    Дорада или сибас с имбирным соусом и вешенками на гарнир (190/80/30) 276 ккал

  • Тунец в кунжутной панировке

    1200 р.

    Стейк из голубого тунца с черным диким рисом и тартаром из томатов (110/60/20) 323 ккал

  • Утиная грудка

    950 р.

    Грудка сервированная ананасами обжаренными на гриле, подается с ягодным соусом (150/150/50) 1110 ккал

  • Куриное рагу

    560 р.

    Рагу из куриного филе, с сырным фондю и трюфельным маслом (250/150) 806 ккал

  • Хлебная корзина (из свежевыпеченного хлеба)

    300 р.

    Булочка пшеничная, булочка восемь злаков, багет французский, мини-багет южный(300)

  • Фокачча Орегано

    250 р.

    Итальянская пшеничная лепешка в различных вариациях на ваш выбор (200) 647 ккал

  • Фокачча Розмарино

    250 р.

    Итальянская сырная лепешка в различных вариациях на ваш выбор (200) 647 ккал

  • Пицца с беконом и грибами

    550 р.

    Шампиньоны, бекон, сыр моцарелла, томатный соус (36 см) Пицца в лучших Итальянских традициях на тонком тесте. 597 ккал

  • Пицца с морепродуктами

    980 р.

    Мидии, тигровые креветки, кальмары, каракатица с томатным соусом и сыром моцарелла (36 см) Пицца в лучших Итальянских традициях на тонком тесте. 738 ккал

  • Пицца Цезарь

    590 р.

    Сырный соус, романо, куриное филе, пармезан (36 см) Пицца в лучших Итальянских традициях на тонком тесте. 948 ккал

  • Пицца Карбонара

    670 р.

    Сливочный соус и сыр моцарелла (36 см) Пицца в лучших Итальянских традициях на тонком тесте. 738 ккал

  • Картофельное пюре (150)

    180 р.

    738 ккал

  • Пуа Лайм (100)

    250 р.

    163 ккал

  • Рис басмати (150)

    180 р.

    259 ккал

  • Овощи гриль (150)

    300 р.

    62 ккал

  • Картофель Фри (150)

    180 р.

    363 ккал

Завтраки

Завтрак Vanilla Sky: лучшее начало лучшего дня!
Зарядитесь энергией и хорошим настроением на весь день: легкий, но сытный и по-домашнему вкусный и полезный завтрак в ресторане под Ванильным небом сэкономит ваше время и станет залогом удачного дня.

  • Яйцо Бенедикт

    120 р.

    200 гр.

  • Яйцо Флорентин

    100 р.

    200 гр.

  • Глазунья с беконом и тостами

    100 р.

    200 гр.

  • Воздушный омлет

    60 р.
  • Сэндвич Чиабатта

    200 р.

    220 гр.

  • Наполнители для сэндвича

    30 р.

    Бекон - 50 гр.
    Ветчина - 50 гр.
    Сыр - 30 гр.
    Помидоры - 50 гр.
    Шпинат - 40 гр.

     

  • Каша овсяная со свежими фруктами и ягодами

    110 р.

    300 гр.

  • Сырники со сметаной и джемом

    110 р.

    230 гр.

  • Круассаны с маслом и джемом

    80 р.

    65 гр.

  • Хрустящие тосты

    30 р.

    70/15 гр.

  • Чай черный или зеленый

    35 р.

    Итальянский ресторан в москве, vanilla sky, ванилла скай, ванила скай

Банкетное меню

  • VIP блюда

    Осетр запеченный 2700 р.
    (Осетр, запеченный с горчично-каперсовым соусом) 1 кг.

    Молочный поросенок 2500 р.

    (Запеченный поросенок, вымоченный в молоке) 1 кг.

    Перепелка в охотничьем маринаде 900 р.
    1 шт.

  • Холодные закуски

    Тар-тар из семги 580 р.
    (Классическая закуска, в оригинальном исполнении) 150/8 гр.

    Карпачо из свежей вырезки 650 р.
    (Тонко нарезанные кусочки свежей вырезки, приправленные лимонным соком и оливковым маслом) 100/50/20 гр.

    Карпачо из лосося 580 р.
    (Тонко нарезанные кусочки свежего лосося с итальянской рукколой и ломтиками сыра пармезан) 100/50/20 гр.

    Английский ростбиф 520 р.
    (Традиционное блюдо английской кухни, нежная вырезка на подушечке из  микса итальянских салатов) 145/35/7 гр.

    Плато из французских  и итальянских сыров 750 р.
    (Дор-блю, пармезан, камамбер; подается с орехами в карамели и медом) 150/20/20 гр.

    Пармская ветчина с дыней 950 р.
    (Сыровяленая ветчина с мягким и пряным вкусом, сервированная дыней) 180 гр.

    Свежие овощи 450 р.
    (Свежие овощи: томаты, огурец, болгарский перец, зелень) 200 гр.

    Слабосоленая семга 250 р.
    100 гр.

    Масляная рыба 250 р.
    100 гр.

    Мясная тарелка 950 р.
    (Английский ростбиф, говяжий язык и буженина) 300 гр.

    Итальянские колбасы 750 р.
    (Салями Милана, салями Наполи, Пармская ветчина) 150 гр.

    Домашние разносолы 450р.
    (Соленые огурцы, помидоры, черемша и чеснок) 300 гр.

    Оливки 200 р.
    50 гр.

    Маслины 200 р.
    50 гр.

    Домашнее сало с чесночными гренками 450 р.
    (Соленое сало и пряные чесночные гренки) 200 гр.

    Фруктовая ваза 1500 р.
    (Ананас, банан, яблоко, груша, апельсин, виноград) 1 кг.

  • Салаты

    Салат Каприйский 510 р.
    (Слайсы сыра Моцарелла в сочетании с сочными томатами, кедровыми орешками и соусом песто) 220 гр.

    Цезарь
    -С куриным филе (200 гр.) 490 р.
    -С тигровыми креветками (200 гр.) 650 р.
    (Хрустящие листья салата, с помидорами черри и пармезаном)

    Руккола с тигровыми креветками 680 р.
    (Всеми любимая классика, итальянская руккола с соусом бальзамик) 200 гр.

    Теплый салат с морепродуктами 750 р.
    (Теплый салат с сырным фондю, осьминогом, мидиями и креветками) 225 гр.

    Греческий 410 р.
    (Один из самых популярных салатов в Москве) 230 гр.

    Салат Сальмоне Дель Менто 750 р.
    (Слабосоленый лосось с рукколой, клубникой и апельсинами с бальзамическим соусом) 200 гр.

    Салат фруктовый с креветками 390 р.
    (Груша, яблоко, ананас, апельсин, виноград) 200 гр.

    Салат Сицилия 580 р.
    (Болгарский перец, яблоко, свежий огурец, жареная свинина в пряных специях) 200 гр.

    Салат Миелато 500 р.
    (Теплый салат с нежной телятиной, под горчичным соусом) 320 гр.

  • Горячие закуски

    Улитки с прованскими травами 670 р.
    (Улитки с прованскими травами .Не пробовали? Очень советуем.) 100 гр.

    Блинчики Тартуфо 450 р.
    (Воздушные блинчики с грибами и трюфельным соусом) 170 гр.

    Лягушачьи лапки 550 р.
    (Французский деликатес, на закуску) 160 гр.

    Морские гребешки 780 р.
    (Морские гребешки, обернутые в золотистый бекон и обжаренные на оливковом масле) 130/50/20 гр.

    Мидии Киви 520 р.
    (Особый сорт мидий для любителей морепродуктов) 160 гр.

    Коктейль с морепродуктами 320 р.
    (Микс морепродуктов в эксклюзивном, нежном соусе с сыром Грана-Падано) 100 гр.

    Жюльен с шампиньонами 250 р.
    120 гр.

    Жюльен с курицей 280 р.
    120 гр.

  • Блюда из мяса

    Рибай стейк 1700 р.
    (Мраморная говядина с картофельным крокетом и нежным соусом) 215/130/50 гр.

    Карэ ягненка 790 р.
    (Четыре ребрышка ягненка с острым соусом сальса)170/150/20 гр.

    Тальята из говядины с рукколой и пармезаном 850 р.
    (Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле с чесноком и розмарином, подаются с винным соусом) 180/150/30 гр.

    Стейк из свинины 560 р.
    (Нежные медальоны из свиной вырезки с соусом барбекю)160/20 гр.

    Мятный стейк 590 р.
    (Стейк из говяжьей вырезки, с цитрусово-мятным соусом и печеным картофелем)180/100/20 гр.

    Стейк Vanilla Sky 750 р.
    (Фирменный стейк из говядины с овощами гриль и соусом "черный перец")180/60/50 гр.

    Телятина на кости 450 р.
    (Телятина с аппетитной корочкой, с гарниром из микса салатов) 100 гр.

    Рулетик из говяжьей вырезки с белыми грибами в нежном соусе блю чиз 650 р.
    (Говяжья отбивная с белыми грибами и соусом блю чиз) 200 гр.

  • Блюда из рыбы

    Сибас на гриле 890 р.
    (Сибасили дорадо с овощами на гриле) 300/100/30 гр.

    Стейк из семги 650 р.
    (Стейк из семги с апельсиновым соусом и ярким, неповторимым овощным гарниром) 160/70/60 гр.

    Семга под моцареллой с яйцом пашот и соусом песто 590 р.
    (Стейк из семги с яйцом пашот и соусом песто) 110/60/20 гр.

  • Блюда из птицы

    Утиная грудка 950 р.
    (Грудка сервированная ананасами обжаренными на гриле, подается с маракуйя) 170/150/50 гр.

    Шашлычки из курицы терияки 430 р.
    (Шашлычки из куриной грудки, маринованные в соусе терияки с пряными травами с соусом сладкий чили) 180 гр.

  • Гарниры

    Картофельное пюре (150гр.)   180р.

    Яркий овощной гарнир в кисло-сладком соусе (100гр.)  280р.

    Рис басмати (150гр.)  180р.

    Овощи гриль (150гр.)  300р.

    Картофель фри (150гр.)  180р.

    Лодочки из цукини запеченные с овощами под пармезаном (150гр.)  280р.

    Картофель с грибами и розмарином (150гр.)  280р.

  • Хлеб

    Хлебная корзина
    (Булочка пшеничная, булочка восемь злаков, багет французский, мини багет южный) 300 р.

    Фокачча
    - С сырным фондю 280 р.
    - Бьянка 320 р.
    - Розмарин 250 р.

  • Фуршетный стол

    Канапе на выбор 45 р.
    (Ростбиф, слабосоленый лосось, моцарелла, итальянская колбаса, икра красная, сало, соленый огурец)
    1 шт.

    Торт на заказ любой сложности 3000 р.
    1 кг.

    Десерты
    - Наполеон, Медовый, Эстерхази, Чизкейк 100 гр. - 350 р.
    - Тирамису, Три шоколада 100 гр. - 360 р.
    - Эклер ванильный, шоколадный 60 гр. - 100 р.

  • Безалкогольные напитки

    Сок 1 л. - 300 р.
    Яблоко / апельсин / персик / ананас / вишня / грейпфрут / томат / гранат

    Морс собственного приготовления 1 л. - 425 р.

    Нарзан 0,5 л. - 150 р.

    Боржоми 0,5 л. - 130 р.

    Витель 0,33 л. - 120 р.

    Перье 0,33/0,75 л. - 120 р. / 450 р.

    Эвиан 0,33/0,75 л. - 120 р. / 450 р.

    Кока кола 0,25 л. - 120 р.

    Швепс 0,25 л. - 120 р.

    Спрайт 0,25 л. - 120 р.

    S.Pellegrino 0,25 л. - 180 р.

Детское меню

Ванильное небо: вкусная сказка в каждой ложке.
Вот где вам не придется уговаривать потомков скушать «ложечку за маму»! Доставьте удовольствие малышу, позволив ему повыбирать из сказочной коллекции, приготовленной специально для него!

  • Овощной салатик

    110 р.

    Свежий салатик из овощей, со сметаной. 125 гр

  • Цезарёк

    160 р.

    Детская порция сочного салата. 170гр

  • Бульон с фрикадельками

    90 р.

    Куриный бульончик с нежными фрикадельками. 250 гр.

  • Суп "Алфавит"

    90 р.

    Супчик с буквами. 250 гр.

  • Итальянские бантики

    190 р.

    - с томатным соусом
    - со сливочным соусом
    - макарошки в  соусе с креветками
    165 гр.

  • Шашлычок

    250 р.

    Из говядины. 140 гр.

  • Воздушное суфле

    130 р.

    Суфле в сыре. 190 гр

  • Куриные котлетки

    110 р.

    Домашние котлетки, как у бабушки. 150 гр.

  • Пюре картофельное на сливках

    50 р.

    120 гр.

  • Улыбка

    90 р.

    Золотистый картофель. 120 гр.

  • Рис с овощами

    50 р.

    120 гр.

  • Сырники

    90 р.

    - со сметаной
    - с домашним вареньем
    100/25 гр.

  • Фруктовые шашлычки

    130 р.

    190 гр.

  • Коктейли

    180 р.

    - Ванильный
    - Клубничный
    - Шоколадный
    - Банановый
    200 гр.

  • Горячий шоколад

    120 р.

    200 гр.

Десерты

Ванильное небо: сладкие мгновения жизни. 
Сладкие и свежие, насыщенные и легкие, классические и оригинальные десерты — необходимый финал, достойное завершение трапезы, нота высшего наслаждения.

  • Чиз-кейк «Нью-Йорк»

    350 р.

    Песочный корж, сливочный сыр, творог, мандарины, белая и желтая глазури. 140 гр.

  • Чиз-кейк "Карамельный"

    360 р.

    Песочный корж, сливочный сыр, творог, карамель, карамельный гель, крошка из слоеного теста, темный шоколад ананас. 130 гр.

  • Чиз-кейк «Клубничный»

    360 р.

    Песочный корж с корицей, сливочный сыр, творог, желе из свежей клубники, корица, кокосовая стружка. 140 гр.

  • Торт «Медово-сливочный»

    300 р.

    Тонкие медовые коржи, заварной крем. 110 гр.

  • Торт "Антуаз"

    300 р.

    Кокосовый даккуаз, малиновое желе, творожный мусс. 120 гр.

  • Торт "Профитроль"

    370 р.

    Тонкий медовый корж, мини-пирожные «профитроли» с заварным кремом, шоколадный мусс. 140 гр.

  • Торт "Захер"

    300 р.

    Шоколадно-масляный бисквит, абрикосовый джем, мед, какао. 130 гр.

  • Торт "Черный лес"

    330 р.

    Шоколадный бисквит, взбитые сливки, вишня. 120 гр.

  • Торт "Три шоколада"

    360 р.

    Шоколадный бисквит, три мусса из белого, молочного и горького шоколада, тонкий цветной бисквит «Джаконд». 110 гр.

  • Торт "Трюфель"

    370 р.

    Шоколадный бисквит, шоколадно - сливочный мусс из горького шоколада,шоколадный ганаш, конфета «Трюфель». 100 гр.

  • Торт "Кокосовый"

    320 р.

    Кокосовый даккуаз со сливочным муссом, белая шоколадная глазурь, зеркальный гель, кокосовая стружка, миндаль. 100 гр.

  • Торт "Клубнично-малиновый"

    310 р.

    Бисквит, клубнично-малиновый джем, заварной крем, цветной бисквит «Джаконд»,желе из клубники и малины. 130 гр.

  • Торт "Тирамису"

    450 р.

    Бисквит, сливочный мусс, кофейный сироп , какао-порошок. 110 гр.

  • Макарони ванильные

    260 р.

    Нежное миндальное безе с ванильным вкусом, соединенное воздушным кремом. 2 шт., 44 гр.

  • Макарони фисташковые

    260 р.

    Нежное миндальное безе со вкусом фисташки, соединенное воздушным кремом. 2 шт., 44 гр.

  • Макарони шоколадные

    260 р.

    Миндально-шоколадное безе, соединенное воздушным кремом. 2 шт., 44 гр.

  • Макарони малиновые

    260 р.

    Нежное миндальное безе с малиновым вкусом, соединенное воздушным кремом. 2 шт., 44 гр.

  • Макарони из черной смородины

    260 р.

    Нежное миндальное безе со вкусом черной смородины, соединенное воздушным кремом. 2 шт., 44 гр.

  • Штрудель яблочный

    290 р.

    Тонкое пресное тесто, яблочная начинка с добавлением изюма и корицы, сахарная пудра , с шариком ванильного мороженого . 100/30 гр.

Винная карта

Вино из диких роз, что я налил в бокал,
Искрится в хрустале и пахнет летним садом.
                                                    Alphonse Maria Mucha (1860-1939)

  • Вина по бокалам

    ИГРИСТОЕ ВИНО
    Бельстар Просекко DOC Брют  
    150/750мл
    11% — 400/2000 р.

    Ламбруско Бианко полусладкое
    150/750мл
    8 % — 300/1500 р.

    БЕЛОЕ ВИНО
    Пино Гриджио деле Венеция IGT
    150/750мл 12,5 % — 300/1500 р.

    ЭСТ!ЭСТ!ЭСТ! ди Монтефиасконе DOP
    150/750мл 12 % — 350/1750р.

    Санта Джулия Шардоне
    150/750мл 13 % — 250/1250р.

    КРАСНОЕ ВИНО
    Кьянти DOCG
    150/750мл 12,5 % — 300/1500 р.

    Вальполичелла DOC 
    150/750мл 11,5 %  350/1750р.

    Санта Джулия Каберне Совиньон
    150/750мл 13,5 % — 250/1250 р.

  • Игристое вино

    Москато д’ Асти DOCG (сладкое)
    750мл
    5 % — 2400 р.

    Просекко Супериоре Вальдоббьядене Брют
    750мл 11,5 % — 2600 р.

    Мартини Асти белое сладко
    750мл
    7,5 % — 2900 р.

  • Шампанское

    Тэттанже Дэми-Сек
    750мл
    12,5 % полусухое — 6800 р.

    Тэттанже Брют Престиж розе
    750мл
    12,5 % розовое — 8900 р.

    Моэт и Шандон Брют Империал
    750мл
    12,5 % — 7600 р.

  • Белые вина. Франция

    Пти Шабли Реняр
    750мл
    12,5 % сухое — 3500 р.

    Мюскаде де Севр и Мен Сюр Ли
    750мл
    сухое 12 % — 2500 р.

    Сансэр AOC Ля Пусси
    750мл
    сухое 12,5 % — 4300 р.

    Бордо АОС
    750мл
    сухое 12,5 % — 2200 р.

    Кот дю Рон "Бельруш
    750мл
    сухое 14 % — 2400 р.

    Рислинг «Традисьон»
    750мл
    сухое 12,5 % — 3200 р.

    Гевюрцтраминер Льё – ди Арт Кюве Каролин АОС
    750мл сухое 14 % — 3600 р.

  • Белые вина. Италия

    Пино Гриджо DOС
    750мл
    сухое 12,5 % — 3500 р.

    Лугана DOC Ле Форначи
    750мл
    сухое 12 % — 2500 р.

    Villa Antinori Toscana IGТ
    750мл
    сухое 13,5 % — 2200 р.

    Gavi DOCG II
    750мл сухое 13 % — 2300 р.

    Черваро дела Сала IGТ
    750мл
    сухое 13 % — 6900 р.

    Верментино Костамолино DOС
    750мл
    сухое 14 % — 2900 р.

  • Белые вина. Испания

    Аугуста Семидульсе
    750мл
    полусладкое 11 % — 1800 р.

  • Белые вина. Чили

    Шардоне Милламан
    750мл
    сухое 12,5 % — 1500 р.

  • Белые вина. Новая Зеландия

    Совиньон Блан МАТУА
    750мл
    сухое 13 % — 2400 р.

  • Розовые вина. Италия

    Санта Кристина Розато Тоскана IGТ
    750мл
    полусухое 11,5 % — 1800 р.

  • Розовые вина. Франция

    Шато Пейрасоль, Кот де Прованс АОС
    750мл
    сухое 12,5 % — 2500 р.

  • Красные вина. Франция

    Божоле-Вилляж AOС
    750мл
    сухое 12,5 % — 2200 р.

    Шато Мерле АОС
    750мл 
    сухое 12 % — 1900 р.

    Ле Гранж Барон, Эдмонд де Ротшильд, О–Медок АОС
    750мл
    сухое 12,5 % —  3600 р.

    Шато Вье–Сарп, Сэнт–Эмильон Гран Крю АОС
    750мл
    сухое 13 % — 5400 р.

    Кот дю Рон «Бельрюш»
    750мл
    сухое 14 % — 2100 р.

  • Красные вина. Италия

    Барбера д'Асти DOCG Ле Орме
    750мл сухое 13,5 % — 1900 р.

    Рипасо Вальполичелла Классико Суперьоре DOC
    750 мл
    сухое 13 % — 3400 р.

    Тиньянело IGТ
    750мл
    сухое 14 % — 8700р.

    Ла Браческа, Вино Нобиле ди Монтепульчано DOCG
    750мл
    сухое 13 % — 3100 р.

    Вилла Антинори, Тоскана IGТ
    750мл
    сухое 12 % — 2500 р.

    Кьянти Классико Ризерва DOCG Рокка Гуиччьярда
    750мл
    сухое 12,5 % — 4200 р.

    Кьярамонте  неро д’ Авола IGТ
    750мл
    сухое 14 % — 2100  р.

  • Красные вина. Испания

    Иберикос Риоха DOС
    750мл
    сухое 14 % — 1800 р.

  • Красные вина. Чили

    Карменер Ресерва
    750мл
    сухое 14 % — 1700 р.

  • Красные вина. Австралия

    Шираз Баросса
    750мл
    сухое 14,5 % — 2200 р.

  • Красные вина. США

    Гранд Серкл Зинфандель
    750мл
    сухое 14,5 % — 1800 р.

  • Портвейн

    Кокбернс Спешиал Резерв
    150 мл — 650 р.

Барная карта

Коктейли от Vanilla Sky: высокое искусство бармена.
Позвольте бармену поколдовать над составлением изысканного коктейля: крепость сильного напитка, усмиренная и обогащенная богатой гаммой ассистирующих дополнений — для ценителя сложных чувств.

  • Коньяк

    Хеннеси ВС 50 мл — 460р.
    Хеннеси ВСОП 50 мл — 680р.
    Реми Мартан ВС 50 мл — 500р.
    Реми Мартан ВСОП 50мл — 700р.
    Реми Мартан ХО 50 мл — 1450р.

  • Армянский коньяк

    Арарат 3 звезды 50 мл — 240р.
    Арарат 5 звезд 50 мл — 300р.

  • Виски купажированный

    Баллантайнс 50 мл — 230р.
    Джонни Уокер черная этикетка 50 мл — 490р.
    Феймос Груз 50 мл — 320р.
    Джим Бим 50 мл — 310р.
    Бушмилс Оригинал 50 мл — 260р.
    Джеймсон 50 мл — 340р.
    Джек Дениэлс 50 мл — 390р.
    Чивас Ригал 50 мл — 500р.

  • Виски односолодовый

    Гленфиддик 12 лет 50 мл — 540р.
    Макаллан 12 лет Файн Ок 50 мл — 610р.
    Глен Грант 10 лет 50 мл — 450р.

  • Джин

    Гордонс 50 мл — 280р.

  • Ром

    Ром Сантьяго де Куба Аньехо 50 мл — 250р.
    Ром Сантьяго де Куба бланка 50 мл — 200р.
    Капитан Морган Блэк 50 мл — 240р.
    Капитан Морган Пряный Золотой 50 мл — 220р.

  • Текила

    Текила Cауза Сильвер 50 мл — 280р.
    Текила Сауза Голд 50 мл — 310р.
    Текила Сауза Хорнитос Репосадо 50 мл — 590р.

  • Мескаль

    Мескаль Эль Рекуэрдо де Оахака Голд 50 мл — 280р.

  • Граппа

    Барберо Бьянка Белая 50 мл — 250р.

  • Кальвадос

    Кальвадос Пер Маглуар ВСОП 40% 50 мл — 420р.

  • Водка

    Белуга 50 мл — 440р.
    Русский стандарт Платинум 50 мл — 250р.
    Смирновъ № 21 50 мл — 160р.
    Финляндия 50 мл — 320р.
    Финляндия грейпфрут 50 мл — 350р.
    Белое Золото 50 мл — 180р.

  • Аперитивы. Вермуты

    Аперитив Кампари Биттер 25% 50 мл — 240р.
    Вермут Чинзано бьянко 50 мл — 140р.
    Вермут Чинзано Розе 50 мл — 110р.
    Вермут Чинзано Экстра Драй 50 мл — 120р.

  • Ликеры

    Ягермайстер 50 мл — 240р.
    Бехеровка 50 мл — 210р.
    Бэйлис 50 мл — 250р.
    Самбука Барберо Гран ди Канале 50 мл — 230р.
    Дисароно амаретто 50 мл — 320р.
    Калуа 50 мл — 410р.
    Куантро 50 мл — 310р.
    Малибу 50 мл — 180р.
    Франжелико 50 мл — 250р.

  • Горячие коктейли

    Грог (ром,  лайм - фрэш, сахарный сироп) 200 мл — 350р.
    Глинтвейн классический 200 мл — 250 р.
    (вино сух/кр,,медовый сироп,фрукты,корица,бадьян) 
    Глинтвейн жгучий 200 мл — 300 р.
    (вино сух/кр,,медовый сироп,текила,корица,табаско,гвоздика) 
    Глинтвейн Белое яблоко 200 мл — 300 р.
    (вино бел/сух.,сироп яблоко,ром,яблоко долька) 
    Кофе по-Ирландски 200 мл — 250 р.
    (американо, виски Джемесон, сливки взбитые) 
    Кофе Бейлис 200 мл — 250р.
    (американо, бейлиз, сливки взбитые) 

  • Коктейли

    Cosmopolitan 100 мл — 300р.
    (водка, куантро, лайм фреш, морс)
    Daiquiri 100 мл
     350 р.
    (ром, лайм фреш, сахарный сироп)
    Margarita 100 мл
    — 380р.
    (текила, куантро, лайм фреш, сахарный сироп)
    Margarita Strawberry 100 мл
    — 400р.
    (текила, куантро, лайм фреш, клубничный сироп, буарон)
    Long Island 350 мл
    — 400р.
    (водка, ром, куантро, текила, джин, кола, лимон)
    Mojito 350 мл
    — 350 р.
    (ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая)
    Mojito Strawberry 350 мл
    — 370р.
    (ром, мята, лайм, клубничный сироп, содовая)
    Tequila Sunrise 180 мл
    — 280р.
    (текила, апельсиновый сок, гренадин)
    Bellini 200 мл
    — 300р.
    (шампанское брют, персиковый сок)
    Bloody Mary 300 мл
    — 350р.
    (водка, томатный сок, лайм фреш, специи)
    Kir Royale 200 мл
    — 350р.
    (шампанское брют, крем де кассис)
    Champagne cocktail 200 мл
    — 350р.
    (шампанское брют, бренди, ангостура)
    Vanilla Sky 100 мл
     300р.
    (ром, сироп ваниль, сироп маракуя, мята, лайм, содовая)
    The Blue lady 100 мл
    — 350р.
    (джин, лайм фреш, блю кюрасао)
    Bacardi cocktail 100 мл
    — 300р.
    (ром, лайм фреш, гренадин)
    French connection 150 мл
    — 320р.
    (бренди, дисароно)
    Russian Spring Punch 300 мл
    — 350р.
    (водка, чери бренди, сироп малина, буарон малина, лайм фреш, шампанское брют)

     

  • Безалкогольные коктейли

    Мохито безалкогольный 350 мл — 220 р.
    Мохито клубничный безалкогольный 350 мл — 250 р.
    Смузи (банан, клубника, малина, маракуйя) 300 мл — 300 р.
    Молочные коктейли 300 мл — 250 р.
    (молоко, мороженное, сироп) 
    Клубника
    Ваниль
    Малина
    Шоколад
    Банан
    Лимонады 300 мл — 280 р.
    (пюре буарон, сироп, содовая, лед)
    Клубника
    Цитрус
    Маракуйя

  • Бутылочное пиво

    Светлое 0.33 л — 450 р.
    Темное 0.33 л — 480 р.
    Пшеничное 0.33 л 
    — 450 р.
    Фруктовое 0.33 л 
    — 400 р.
    Безалкогольное 0,33 л  250р.

  • Минеральная вода и б/а напитки

    Vittel 0.25 л — 140р.
    Боржоми 0,33 л — 130 р.
    S.Pellegrino 0.25 л 
    — 180р.
    Coca-Cola 0,25 л
    — 120р.
    Sprite 0,25 л
    — 100р.

    Сок «Swell» 250 мл — 140р.
    Апельсин, яблоко, томат, вишня, ананас, персик, грейпфрут
    Сок «Swell» гранат 250 мл — 210р.

    Сок «Я» 200 мл — 60р.
    Апельсин, яблоко, томат, вишня, ананас, грейпфрут, персик
    Морс «Я» 200 мл — 85р.

    Свежевыжатые соки
    Апельсин 200 мл — 150р.
    Яблоко 200 мл — 280р.
    Морковь 200 мл — 120р.
    Лимон 200 мл — 190р.
    Грейпфрут 200 мл — 160р.
    Сельдерей 200 мл — 200р.
    Ананас 200 мл — 350р.
     

  • Кофе

    Эспрессо 30 мл — 100р.
    Ристретто 15 мл — 100р.
    Американо 70 мл
    — 100р.
    Каппучино 120 мл
    — 200р.
    Латте 200 мл — 250р.
    Глясе 200 мл
    — 300р.
    Двойной эспрессо 60 мл
    — 200р.
    Айс Кофе 200 мл
    — 150р.

    Сиропы в ассортименте:  10 мл — 20р.
    Гренадин, маракуя, яблоко, клубника, малина, банан, ваниль, шоколад

  • Чай листовой натуральный

    Белый, зеленый чай 0,4/0,8 л.
    Белый Инь Ланг — 250/350р.
    Гринлиф — 200/300р.
    Природные травы — 250/350р.

    Зеленый ароматизированный чай 0,4/0,8 л.
    Жасминовые жемчужины — 250/350р.
    Сенча ваниль — 200/300р.
    Молочный улун — 250/350р.

    Черный чай 0,4/0,8 л.
    Классический Английский чай — 250/350р.
    Превосходный Эрл Грей — 250/350 р.
    Пу – Эр селекционный — 300/400р.

    Черный ароматизированный чай 0,4/0,8 л.
    Клубничный коктейль улун — 250/350р.
    Манго дрим
    — 200/300р.

    Экзотический чай 0,4/0,8 л.
    Ройбош ягодный фестиваль — 200/300р.
    Вишнёвый сад
    — 200/300р.

    Фруктовый чай 0,4/0,8 л.
    Красный фрукт — 150/250р.
    Моргентау — 250/350р.

    Дополнения к чаю
    Чабрец  30р.
    Имбирь — 30р.
    Мята — 30р.
    Лимон — 20р.
    Мёд — 30р.

    ресторан vanilla sky

  • Паровой коктейль

    - на воде 900 руб.
    - на молоке 1000 руб.
    - на шампанском 1100 руб.
    - на вине 1100 руб.
    - на мартини 1300 руб.
    - на абсенте 1400 руб.

  • Паровой коктейль с охлаждающим эффектом

    - на воде 1300 руб.
    - на молоке 1400 руб.
    - на шампанском 1500 руб.
    - на вине 1500 руб.
    - на мартини 1700 руб.
    - на абсенте 1800 руб.

  • Добавить чашу из фрукта

    - грейпфрут 500 руб.
    - яблоко 400 руб.
    - ананас 900 руб.
    - дыня 900 руб.

Интерьер Vanilla Sky

Услуги

  • Собственная парковка
  • Летняя веранда
  • Фоновая музыка
  • Приготовление свежей рыбы из аквариума
  • Быстрый Wi–Fi
  • Собственная дисконтная система
Мы принимаем к оплате банковские карты
Время работы:
Понедельник-пятница 9:00 – 23:00
Суббота-воскресенье 11:00 – 23:00
Завтрак:
9:00 – 11:30
Бизнес-ланч:
12:00 – 16:00

Контакты

  • г. Москва, 105082, ул. Большая Почтовая д.26, стр.1
    vanillaskyrest@gmail.com
  • Заказ столика или банкета
    Телефон: +7 (495) 780-92-23
  • Директор по развитию
    Кошкина Екатерина
    Телефон: +79104266868

Отзывы

Была сегодня с подругами в вашем ресторане, собственно подруга к вам и привела)))Никогда не писала отзывы - но ваш ресторан нам тааааак понравился - что не поленилась зайти и написать)
Начну с начала - встретили от самого входа- проводили-посадили-как дорогих сердцу гостей) интерьер изумительный - сидели в первом от входа зале, в углу - на чудесных диванчиках рядом с забавным мопсом на подоконнике)))Персонал потрясающий,а еда- какая еда - впервые много чего попробовали))виноградные улитки очень понравились)и лапки лягушачьи попробовали))а Неаполитанский сливочный суп - он бесподобен!!! Правда жирный из-за сливок - много не съешь))) А блинчики Тартуфо - ммммм -объедение!!!))всего не перечислить- и все вкусно!!!))))
но - не знаю - я до сих пор на положительных эмоциях!!! Обязательно приедем к вам еще!!! Побольше вам клиентов!!! побольше чаевых!!!)) поменьше беспокойных клиентов!!! Спасибо вам!!!!!!!
P.S.: прошу прощения за столь длинный и сумбурный отзыв)))))    

Екатерина

Отличное место! Нам там понравилось все - интерьер очень красивый, обслуживание тоже без нареканий, порции огромные и очень вкусные. Цены вполне приемлемые. В общем, данный ресторан стал любимым местом для встреч! Советую туда сходить - не пожалеете!

Екатерина Еремина

Добрый день) Вчера посетили с подругами в это замечательное кафе. Персонал отличный! Все внимательные, милые, доброжелательные) Хорошая обстановка. Разнообразное меню,вкусная кухня, коктейли! Понравилось все, что заказали) Теперь открыла для себя еще одно отличное, уютное кафе в Москве!)) Вернусь еще не один раз точно!) 

Светлана

Нам с подругой очень понравился этот ресторанчик. Мило, уютно, вкусные блюда, вежливые официанты. Живая музыка - мой любимый саксофон! Единственное, не дали обещанную скидочную карту, потому что было поздно, но обещали вручить при следующем посещении)) Спасибо!

Анастасия Рощина